Что нужно знатьКак правильно подобрать мультиварку. На чем сделать акцент.
Мультиварка - техника, с помощью которой можно разнообразить меню. В продаже есть классические модели, мультиварки-скороварки и другие устройства. При выборе техники следует обращать внимание на материал корпуса, тип нагрева, мощность.
Материал корпуса
Корпус устройства может быть произведен из нержавейки, пластика. Металлические модели выглядят красивее, но они тяжелые. Мультиварки с пластиковым корпусом обходятся дешевле, поэтому при покупке техники можно сэкономить деньги.
Тип нагрева
Нагревательные элементы - индукционные катушки, ТЭНы. ТЭНы могут устанавливаться в дно мультиварки, в стенки или крышку. В моделях с индукционными катушками нагревается только чаша. С помощью таких устройств готовка блюд осуществляется быстро, а расход электроэнергии будет небольшим.
Другие параметры выбора
При покупке мультиварки необходимо правильно подобрать объем чаши, мощность, тип покрытия. Можно отдельно купить чашу мультиварки по доступной цене. Объем чаши определяется так:
- семье из 2 человек нужна чаша объемом до 2,5 л;
- если в семье есть 4 человека, лучше купить модель с объемом чаши до 5 л;
- для большой семьи подойдет чаша объемом от 6 л.
Материал чаши - нержавеющая сталь, алюминий. Чаши из нержавейки надежные, они не подвержены коррозии, но нагреваются дольше. Легкие чаши из алюминия недорогие, хорошо проводят тепло.
Мощные мультиварки (от 1 кВт) готовят блюда быстрее. Небольшие модели имеют мощность до 500 Вт, а средние - до 900 Вт.
Тип покрытия
Антипригарное покрытие устройства делает еду более безопасной. В продаже есть модели с разными типами покрытия:
- тефлоновое;
- мраморное;
- керамическое;
- угольное.
Тефлон переносит воздействие химикатов и щелочи, но может быть токсичным при перегреве. Такое покрытие разрушается при перепадах температур.
Мраморное покрытие не перегревается, имеет стойкость к повреждениям. Мраморные чаши "проживут" дольше тефлоновых. Недостаток в том, что мраморные чаши стоят дороже других аналогов.
Керамическое покрытие считается наиболее безвредным. Чаша выдерживает нагрев при высокой температуре (до 450°С), имеет устойчивость к царапинам. Чаши не очищают в посудомоечной машине.
Угольное покрытие не уступает тефлону по антипригарным характеристикам. Для такого покрытия необходимо приобрести силиконовую или пластиковую лопатку. При неправильном использовании чаши с угольным покрытием быстро изнашиваются.
При покупке техники нужно оценить панель управления, проверить режимы и функции, осмотреть крышку. Крышка мультиварки должна легко открываться, подниматься на 90 градусов.
| Карта сайта: